油桃优良性状
①表面光丽迷人
其它任何桃的表面都是有毛的，但是油桃因其表面光滑如油、没有毛，与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。其它桃的果面只有部分呈红色，但油桃的整个果面都呈鲜红色，跟樱桃一样，因此油桃以其果皮没有毛、果色鲜红迷人、光彩夺目的外观深受市场食物照片(2张)的欢迎。它是目前 市场上风行的一种新兴水果， 预测油桃将逐渐取代其它桃而一统天下，二十一世纪是油桃的时代。
②风味特佳
香、甜、脆一应俱全。油桃风味浓甜(含糖极高)，十分适合我国人口喜甜的饮食习惯;香味浓郁，清香可口;肉质细脆，爽口异常。
③丰产性能极好
油桃的知识简介
油桃树植株上世纪80年代之后，我国的桃育种家利用从国外引进的油桃品种与我国的普通桃品种进行杂交，培育出了一系列风味甜，适应我国环境气候条件的油桃品种，在生产得到大面积的推广，特别是在一些新兴的桃产区，发展面积大大超过普通桃。目前，我国桃生产仍以普通桃为主，而油桃由于具有果面光洁没有毛，采摘、食用比较方便，外观艳丽美观等优点，受到种植者和消费者的欢迎，在生产上处在快速上升阶段，有望在未来桃生产中占据更大的比例。
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